miércoles, 9 de mayo de 2012

Salsa de Brocoli




Esta receta es un clásico de mi familia y es ideal para estos días en que empieza a hacer frío!

Necesitamos:

1 planta de Brócoli
1 diente de ajo
1 cda de QZ de Zanahorias con curry
1/4 de crema de leche liviana

Cocinamos los brócolis al vapor por unos 15 minutos. Los procesamos o picamos a cuchillo y salteamos en una sartén con aceite de oliva y una cabeza de ajo al medio. Agregamos la crema y cocinamos 5 minutos a fuego bajo. Es muy fácil y queda muy bien con cualquier pasta!!

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