Dip de Zanahorias y curry

Para esta receta es importante que las zanahorias queden con poca agua después de la cocción, por eso recomendamos cocinarlas al vapor. Una vez que estén tiernas , procesarlas con aceite de oliva, sal, una cucharada de mix de zanahorias con curry y llevar a a la heladera hasta que este frío. Servir con galletitas.

500 gr de Zanahorias
1 cucharada de mix QZ de Zanahorias con curry
Aceite de oliva y sal a gusto.