Picá una cebolla y salteala en aceite de oliva + 1 cda de Blend QZ para marinar carnes rojas, hasta que hayan perdido el color. Fuera del fuego mezclar con trocitos de Queso fresco (tipo cremoso) y condimentar con sal. Rellena las tapas de empanadas y freílas en aceite de girasol.
Salsita Picante de Tomate: Rallá o picá bien chiquito un tomate, agregale aceite, sal y blend QZ para aves.
Podés acompañarlas también con la salsita de rúcula de la próxima receta!
Principal: Salteado al Wok con leche de coco
Cortar una cebolla ciselada + 100 gr chauchas + 2 zanahorias en cubitos.Saltear con aceite de oliva ha
sta que este tierna la cebolla y agregar 2 cucharadas de Mix QZ de Zanahorias con curry +1 cucharada de Blend QZ para marinar aves.
Agregar 250 cm3 de leche de coco y cocinar a fuego lento por 5 minutos. Incorporar las papas cortadas finitas y los morrones en cuadritos, cocinar 15 minutos más hasta que estén tiernos los vegetales. Condimentar con sal a gusto.5 minutos antes de terminar la cocción podes agregar:
- Cubitos de pollo o cerdo, previamente salteados en aceite de oliva y sal en una sartén aparte.
- Langostinos frescos.
Disfrutalo acompañando arroz o cous cous.
Más Ideas
Te recomendamos acompañar este plato con un buen Chardonnay, a 10ºC (mas o menos la temperatura de heladera)
Además te dejamos algunos tips que nos gustaron para la decoración de la mesa:
Poca luz, lo ideal es prender algunas velitas y ponerlas en la mesa.
Mantel blanco, vajilla de colores suaves y cubiertos de metal
Una sola flor en un florero individual es suficiente para dar color a la mesa, también podes usar como florero una botella transparente o directamente en un vaso.
Y para acompañar una buena comida nada mejor que buena música, escucha el playlist que armamos para vos.
http://www.youtube.com/watch?v=uPyq4iqt6Go&p=B6C7604AE374417D
